Havrekake tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være luftig, porøs, luftig. Kjøttet hennes er duftende, fuktig og smaker salt. Denne retten kan serveres som kake eller spises i stedet for brød.
Det er nødvendig
- - smør - 30 g;
- - salt - 1/4 ts;
- - bakepulver - 2 ts;
- - bacon - 50 g;
- - ost - 60 g;
- - mel - 0,5 kopper;
- - melk - 0,5 kopper;
- - flak "Hercules" - 70 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell varm melk over havregryn og hold i 5 minutter. Tilbered melblandingen i løpet av denne tiden. Hell bakepulver og mel i en bolle. Hakk baconet der og rasp osten.
Steg 2
Rør til osten og baconet er grundig melet. Ha de hovne havreflakene i melblandingen, hell i smeltet smør.
Trinn 3
Elt deigen med hendene. Tilsett melk hvis deigen er for smuldret. Hvis det blir for vått, tilsett mel.
Trinn 4
Gjør deigen lett fet, ikke klebrig, smidig og myk. Linje et bakeplate med bakepapir eller olje. Legg deigen på et bakeplate og flatt for å danne en flat kake som ikke er mer enn 1,5 cm tykk.
Trinn 5
Tortillaen kan drysses med solsikkefrø eller sesamfrø om ønskelig. Legg bakeplaten med tortillaen i ovnen forvarmet til 200oC. Etter 15 minutter, når kaken blir gyldenbrun, dekk den med et ark folie, fortsett å bake i ytterligere 10 minutter.
Trinn 6
Ta ut det kokte havregryn med ost og bacon, pakk det inn i et håndkle og la det stå mens det avkjøles. Du kan servere en slik kake med suppe, bruke den som en del av smørbrød, bruke den med te eller kaffe som en uavhengig rett.
