Hva er enklere enn å lage hjemmelagde iskrem? Dette produktet består av eggeplommer, sukker, fløte og melk.
Det er nødvendig
- - eggeplommer - 5 stk.
- - sukker - 100 g
- - melk - 0,5 l
- - tung krem - 250 mg
- - vaniljesukker - 1 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk eggeplommene med sukker og vanilje lett til konsistensen er jevn. Kok opp melken og hell omtrent halvparten av den i eggemassen mens den fremdeles er varm. Bland godt. Hell resultatet i resten av den varme melken.
Steg 2
Smør blandingen over svak varme til konsistensen av flytende yoghurt i omtrent et par minutter. La deretter avkjøles og avkjøles.
Trinn 3
Bruk en mikser til å piske fløten og bland den med den ferdige blandingen fra kjøleskapet. Hell fremtidig iskrem i en beholder med lokk og legg den i fryseren. Rør blandingen forsiktig hver halvtime til time.
Trinn 4
Ordne den ferdige kule delikatessen i bollene og pynt med revet sjokolade, fruktbiter, friske bær.