Hvordan Lage Deilig Og Tilfredsstillende Kulesh

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Deilig Og Tilfredsstillende Kulesh
Hvordan Lage Deilig Og Tilfredsstillende Kulesh

Video: Hvordan Lage Deilig Og Tilfredsstillende Kulesh

Video: Hvordan Lage Deilig Og Tilfredsstillende Kulesh
Video: Direkte Fra Ulsteinvik, Vikemarkhøgda 2024, Mars
Anonim

For å ha en velsmakende og nyttig tid ved bordet, kan du vende deg til enkle og kjente produkter. Kulesh er en tallerken med ukrainsk og sørrussisk mat som vil hjelpe deg med å diversifisere kostholdet ditt uten å skade lommeboken.

Hvordan lage deilig og tilfredsstillende kulesh
Hvordan lage deilig og tilfredsstillende kulesh

Det er nødvendig

  • - vann 2, 5 liter;
  • - hirse 3⁄4 kopp;
  • - poteter 3 stykker av middels størrelse;
  • - løk;
  • - salt, laurbærblad, svarte pepperkorn, hvitløksfedd.

Bruksanvisning

Trinn 1

Hell den grundig vasket hirse i kokende saltvann, legg lavrushka, noen erter svart pepper. Etter 5 minutter tilsett potetene i terninger til hirs.

Steg 2

Mens bunnen av retten tilberedes, la oss steke. Vi setter en stekepanne for å varme opp, og i mellomtiden skjærer du baconet i terninger og finhakker løken. Når stekepannen er varm, kast inn baconet, og rør raskt, brun det lett. Tilsett løk og stek til smulten blir brun. Ikke glem å røre hele tiden.

Trinn 3

Hirse blir kokt i 25 - 30 minutter. I løpet av denne tiden vil stekingen bare være forberedt. Ha de kokende knitringene fra pannen i en kjele, tilsett finhakket hvitløk, dekk med lokk og slå av varmen.

Trinn 4

La retten brygge i omtrent en halv time. Det viser seg en tykk suppe, som ligner på grøt.

Basert på dine preferanser, kan du selv tilberede kulesh, bare etter din smak. Hvis du for eksempel ikke liker smult, bytt den ut med biter av stekt kjøtt eller lapskaus. Og hvis du faste, i stedet for bacon, bruk sopp eller paprika etter steking av ønsket ingrediens i olje.

Anbefalt: