Hvordan Lage Leversalat

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Leversalat
Hvordan Lage Leversalat
Anonim

Leversalat er en velsmakende og sunn rett som lar deg ikke bare tilfredsstille sulten din, men også å gi næring til kroppen med nødvendige mikroelementer. Forrettens koketid, med tanke på matlaging av slakteavfallet, vil ikke overstige 1 time, og det krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter fra personen. Derfor kan oppskriften på leversalat være stolt av sparegrisen med raske og smakfulle retter.

kyllingeleversalat
kyllingeleversalat

Det er nødvendig

  • Kyllingelever (du kan ta biff, svinekjøtt) - 1 kg;
  • - 1 STK. gulrøtter;
  • - 1 STK. løk;
  • - 1 ts vegetabilsk olje;
  • - 3 hvitløksfedd;
  • - 2 ss. l. majones;
  • - 5 ss. l. rømme;
  • - Krydder og salt etter smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask og kok kyllingelever eller andre. Steketiden avhenger direkte av valgt slakteavfall. Kyllingelever er kokt i 15-20 minutter, men biff - ca 40.

Steg 2

Avkjøl det ferdige slakteavfallet og slip på et grovt rivjern. De som lager kyllingeleversalat kan kutte dem i små biter. Dette vil ikke ødelegge retten i det minste.

Trinn 3

Skrell og hakk grønnsakene. Det anbefales å raspe gulrøttene på et grovt rivjern, og skjær løken i tynne halvringer. Stek tilberedt mat i vegetabilsk olje i et par minutter. Kombiner kyllingelever og grønnsaker i en praktisk bolle.

Trinn 4

Lag en leversalatdressing. For å gjøre dette, kombiner majones, rømme, hakket hvitløk på en praktisk måte. Rør ingrediensene. Krydre med salt og krydder etter smak.

Trinn 5

Krydre leversalaten med den tilberedte fyllingen. Rør fatet grundig og server. Forretten passer godt til potetmos.

Trinn 6

Noen husmødre tilfører stekt sopp i en slik salat. Det viser seg å være veldig velsmakende, men for tungt for magen. Du kan diversifisere smaken på snacksen ved å bytte stekte gulrøtter til koreanske. Løk kan heller ikke stekes, men bare skoldes med kokende vann. Slike hemmeligheter hjelper til med å diversifisere den vanlige smaken av parabolen, legg til et snev av pikant.

Anbefalt: