Delikat aromatisk kake med sitronsmak er en god godbit for te. For å samle kaken må du bake en luftig svampekake og lage en krem med litt syrlighet.
Det er nødvendig
- - 2, 5 sitroner;
- - 2 kopper mel;
- - 2 egg;
- - 0,5 kopper granulert sukker;
- - 0,5 ts natron;
- - vegetabilsk olje;
- - 200 g smør;
- - 1 boks kondensert olje;
- - 1 glass hakkede valnøtter;
- - pisket krem.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær halv sitron i tynne skiver. Fjern skallen fra resten og hakk den. Klem saften ut av de skrelte sitronene.
Steg 2
Pisk de hvite i et sterkt skum og bland dem i deigen; i konsistens skal det være som tykk rømme. Hell deigen i en bakepanne smurt med vegetabilsk olje og støvet av mel. Stek kjeksen i 30 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 ° C.
Trinn 3
Visp det mykede smøret til det blir luftig. Fortsett å slå, og tilsett kondensert melk, sitronsaft og gjenværende glød gradvis.
Trinn 4
Del den ferdige kjeksen i 2-3 kaker og legg dem med sitronkrem. Dekk toppen og sidene av kaken med pisket krem. Pynt kaken med sitronskiver og nøtter.
