Hvordan Lage Laks Med Mandler Og Appelsinsaus

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Laks Med Mandler Og Appelsinsaus
Hvordan Lage Laks Med Mandler Og Appelsinsaus

Video: Hvordan Lage Laks Med Mandler Og Appelsinsaus

Video: Hvordan Lage Laks Med Mandler Og Appelsinsaus
Video: Sjiraffens matgleder - laks i form med appelsinsaus 2024, April
Anonim

Kombinasjonen av laks og mandler vil tilfredsstille til og med ekte gourmeter, og i kombinasjon med appelsinsaus blir denne retten din karakteristiske godbit for festbordet.

laks med mandler
laks med mandler

Det er nødvendig

  • - 2 appelsiner
  • - salt
  • - malt svart pepper
  • - 200 g smør
  • - basilikum
  • - oliven olje
  • - 1 kg laksefilet
  • - 3 små gulrøtter
  • - 1 sitron
  • - mandler
  • - salatblader
  • - brokkoli

Bruksanvisning

Trinn 1

Klem saften fra appelsinene, kok opp, smak til med sort pepper og salt. Rør hele tiden, tilsett smør og appelsinskall revet på et fint rivjern.

Steg 2

Rull laksefilet i mandlene (det er bedre å bruke mandelflak eller skjære det selv i tynne skiver). Smør fisken med olivenolje og dryss lett på salt og sort pepper.

Trinn 3

Legg arbeidsstykket i en ildfast form og sett i ovnen i 15 minutter. Vær nøye med parabolen, hvis for mye tid går - mandlene blir svarte og kan brenne.

Trinn 4

Kok brokkoli og gulrøtter i kokende og saltet vann i noen minutter. Legg laksefilet på en tallerken, legg kokte grønnsaker ved siden av, smak til med appelsinsaus. Du kan dekorere retten med finhakket urter eller persillekvister.

Anbefalt: