Hvordan Lage Kalkunfilet Med Sennep Og Appelsinsaus

Hvordan Lage Kalkunfilet Med Sennep Og Appelsinsaus
Hvordan Lage Kalkunfilet Med Sennep Og Appelsinsaus

Innholdsfortegnelse:

Anonim

En uvanlig oppskrift på å lage kalkun med appelsinsaus vil appellere til de som elsker retter i asiatisk stil. En søt og sur saus med salte sennepsnoter, som dekker det ømme kalkonkjøttet, vil gjøre måltidet ditt uforglemmelig.

Hvordan lage kalkunfilet med sennep og appelsinsaus
Hvordan lage kalkunfilet med sennep og appelsinsaus

Det er nødvendig

  • Ingredienser for 2 personer:
  • - 350 gr. kalkunfilet;
  • - rødløk;
  • - oransje;
  • - 3-4 ss appelsinsyltetøy med bitterhet;
  • - 1 skje Dijon sennep;
  • - en teskje brunt sukker;
  • - et halvt glass tørr rødvin;
  • - et glass kylling eller grønnsaksbuljong (du kan bruke vann);
  • - svart pepper og salt;
  • - oliven olje;
  • - timian.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær kalkunfilet i små biter - for en bit.

Steg 2

Stek kalkunen i olivenolje forvarmet i en stekepanne til den er gyldenbrun. Salt, pepper, rør og legg på en tallerken.

Trinn 3

Stek finhakket løk i samme panne. Tilsett juice og skall av en appelsin, syltetøy, sennep og brunt sukker. Stek på veldig lav varme i 5-8 minutter.

Trinn 4

Vi returnerer kalkunbitene til pannen, slår på varmen, heller i vinen. La alkoholen fordampe og hell et par minutter (vann) i pannen etter et par minutter. Senk temperaturen igjen, dekk til pannen med et lokk og la kalkunen småkoke med en uvanlig saus i 20-30 minutter. Sausen skal bli tykk ved slutten av tilberedningen. Krydre retten med timian et par minutter før du koker den.

Trinn 5

Kokt ris vil være et ideelt tilbehør til kalkun i appelsinsennepsaus. I tillegg kan du servere ferske grønnsaker.

Anbefalt:

Hvordan Lage Laks Med Mandler Og Appelsinsaus

Hvordan Lage Laks Med Mandler Og Appelsinsaus

Kombinasjonen av laks og mandler vil tilfredsstille til og med ekte gourmeter, og i kombinasjon med appelsinsaus blir denne retten din karakteristiske godbit for festbordet. Det er nødvendig - 2 appelsiner - salt - malt svart pepper - 200 g smør - basilikum - oliven olje - 1 kg laksefilet - 3 små gulrøtter - 1 sitron - mandler - salatblader - brokkoli Bruksanvisning Trinn 1 Klem saften fra appelsinene, kok opp, smak til med sort

Hvordan Lage Sennep Med Agurkgurke

Hvordan Lage Sennep Med Agurkgurke

Riktig tilberedt hjemmelaget sennep er et veldig velsmakende produkt som passer godt med mange retter - kjøtt, gelé kjøtt, og er rett og slett en utmerket saus til en sandwich. Det er spesielt velsmakende, tilberedt i saltlake og fra nesten hvilken som helst salthet - tomater, kål, agurker, deres forskjellige eller andre

Hvordan Lage Bakt Kalvekjøtt Med Sennep

Hvordan Lage Bakt Kalvekjøtt Med Sennep

Kalvkjøtt inneholder lite kalorier, er lett å fordøye og passer til ernæring i kosten. Hvis du bruker sennep, kan du forkorte koketiden og få en delikat uvanlig smak. Det er nødvendig For kalvekjøtt bakt med bacon: kjøtt 1 kg

Hvordan Lage Kalkunfilet Med Poteter I Ovnen

Hvordan Lage Kalkunfilet Med Poteter I Ovnen

Kalkun med poteter er en ganske solid rett som er perfekt for en helg. Det er nødvendig 600 gram kalkunfilet, 800 gram poteter, en ts malt paprika, en halv teskje basilikum, 2 klyper karri litt salt litt malt pepper, 7 fedd hvitløk en halv teskje fjærkre krydder, en halv teskje potetkrydder, 2 laurbærblad, kvist rosmarin, grønne løk til pynt og servering

Hvordan Lage Fisk Stuet Med Sennep

Hvordan Lage Fisk Stuet Med Sennep

Fisk er en utrolig velsmakende, delikat og næringsrik mat med utmerkede diettegenskaper. Det absorberes lett av kroppen, i tillegg kan et stort antall retter tilberedes fra den. En av dem er fisk stuet med sennep. Det er nødvendig 800 g fisk