Laks I Appelsinsaus

Innholdsfortegnelse:

Laks I Appelsinsaus
Laks I Appelsinsaus
Anonim

Laks i appelsinsaus er et hovedrett som det tar bare en halvtime å lage mat. Fra de seks tilgjengelige komponentene oppnås en solid tallerken - alle dine kjære blir matet til det de trenger, og du vil også være fornøyd med det resulterende kulinariske mini-mesterverket!

Laks i appelsinsaus
Laks i appelsinsaus

Det er nødvendig

  • For fire porsjoner:
  • - laksebiff - 4 stykker;
  • - to appelsiner;
  • - to fedd hvitløk;
  • - gofio mel - 1 ts;
  • - oliven olje;
  • - safran, fersk persille.

Bruksanvisning

Trinn 1

Rør safranmel i kaldt vann (50 ml), kvitt klumpene! Klem saften ut av appelsinene - du bør få ca 150 ml, hvis du vil kan du tilsette litt sitronsaft.

Steg 2

Salt fisken, stek i olivenolje til den er mør, overfør til en oppvarmet tallerken.

Trinn 3

Stek hakket hvitløk og hakket persille i samme stekepanne, hell appelsinjuice i pannen, fordamp den litt, tilsett mel med safran, kok opp, rør av og til. Du bør få en jevn saus.

Trinn 4

Hell tilberedte laksesteker med den resulterende sausen, server med en gang!

Anbefalt: