Cake "Gems in the Snow" - et av de beste alternativene for de som følger figuren deres. Desserten viser seg å være diett, utrolig velsmakende og lett. Denne delikatessen er perfekt for nyttårsbordet.
Kake "Edelstener i snøen"
Bruk følgende ting for å lage denne deilige desserten:
For en kjeksbunn:
- 4 kyllingegg
- 140 g mel;
- 1 ss. granulert sukker.
For gelé:
- 600 g fersk rømme (middels fettinnhold 20%);
- 40 g gelatin;
- 1, 5 Art. granulert sukker;
- noen friske bær i henhold til din smak;
- ananas og kiwi etter smak.
Forbered en delikat kjeksbunn. Del eggene i hvite og eggeplommer. I en gryte, pisk hvitt grundig med sukker, tilsett deretter siktet mel og eggeplommer der, pisk forsiktig alt igjen. Ta en bakebolle (ca. 20 cm i diameter), smør den med olje og legg den resulterende kjeksbunnen der.
Forvarm ovnen til 190 ° C, bake skorpen til bunnen i ca 12 minutter. Ta så ut den ferdige kaken, avkjøl litt og juster den forsiktig (klipp av toppen).
Lag gelé. Sug gelatin i varmt vann (hell 130 ml vann). Legg blandingen på svak varme og kok den opp. Tilsett gelemassen i rømme, som først må piskes med granulert sukker.
Vask bærene og fruktene, skjær dem i små kiler og ha i rømme. Hell den resulterende blandingen forsiktig i kjekskaken og send kaken i kjøleskapet i 3 timer til den stivner helt.
Kake "Edelstener i snøen" med fargerik gelé
For å lage en kake trenger du produkter:
- 3 poser med pakket fruktgelé;
- 80 g smør;
- 530 g fersk rømme (middels fettinnhold 20%);
- 140 g kaker
- 25 g gelatin;
- 1 kopp sukker;
- 130 g cottage cheese.
Tilbered flerfarget gelé fra poser, den vil tjene som dekorasjon (perler i snøen). Lag geléen i henhold til instruksjonene på pakken. La den så stivne og skjær i små kiler.
Bruk en blender til å male informasjonskapslene, legg de resulterende smulene i en liten tallerken. Tilsett smeltet smør der, rør. Overfør alt til bunnen av delt form i en enkelt kake. Forvarm ovnen til 190 ° C, bake kaken i ca 12-13 minutter.
Hell gelatin med varmt vann, la det svelle, la det stå i 13 minutter. Etter det, send den til ovnen, varm gelatinen til den oppløses.
I en separat bolle, visp rømme og granulert sukker forsiktig. Tilsett gelatin og revet cottage cheese til den resulterende massen. Rør alt. Hell gelémassen på kjeksskorpen, hell "edelstenene" i form av flerfargede geleskiver. Legg desserten i kjøleskapet i 3 timer til den stivner helt.
