"Kirsebær under snøen" kaken vil appellere til kjennere av sandbærkaker og rømme. Den kan kalles "Surprise" -kake, i sammenheng ligner den en bikake. Og smaken vil overraske deg hyggelig! Kombinasjonen av rømme - søt og øm med surkirsebær - vil bli verdsatt av både voksne smakere og lite masete.
Det er nødvendig
- For testen:
- 200 gram rømme
- 200 gram smør
- 3 kopper mel
- 2 ss sukker
- 1 ts natron
- vanillin
- For kremen:
- 500 gram rømme
- 120 gram melis
- For fylling:
- 500 gram kirsebær
- Blandebatteri, bakebolle.
Bruksanvisning
Trinn 1
Deigprodukter skal ha romtemperatur. Rør smør, rømme, slaked brus, sukker, mel. Elt deigen godt med hendene. Det viser seg å være veldig mykt og elastisk. Dekk deigen med folie og send den til kjøleskapet i to timer.
Steg 2
La oss ta vare på fyllingen. For fyllingen kan du ta ferske kirsebær eller frosne. Gropene skal fjernes fra kirsebærene. Hvis kirsebærene er frosne, må du tine og fjerne overflødig juice.
Trinn 3
Vi deler deigen i små kuler og tar dem ut av kjøleskapet etter behov under arbeidet. Rull hver ball til et bånd, legg et kirsebær i midten, dryss med sukker. Lukk kantene forsiktig.
Trinn 4
Legg det resulterende emnet i form i en sirkel, og fyll hele bunnen. Du må bake kaken i ovnen ved 180 ° i ca 25 minutter.
Trinn 5
Vi gjør det samme med resten av testen. Ganske uvanlige kaker oppnås.
Trinn 6
La oss tilberede rømme. Pisk rømme med melis med en mikser til det er luftig.
Trinn 7
Smør hver kake med rømme, hell over kaken rikelig. La det brygge i en halv time og sett det i kjøleskapet.
Trinn 8
Du kan dekorere kaken etter eget ønske, for eksempel dryss over revet sjokolade og kokosnøtt. Eller du kan dekorere med friske bær og nøtter eller figurer av sjokoladeglasur. Ring fantasien din til hjelp, så vil alle beundre skapelsen din.
