Prøv søtt og surt svinekjøtt med ananas. Når det gjelder tilberedningsprosedyren, ligner retten en enkel gulasch, men vi la til ananas og saus, og det viste seg å være en helt ny og interessant rett til lunsj.
Det er nødvendig
- - 700 g kjøtt;
- - 1 gulrot
- - 200 g hermetiske ananas;
- - 1 paprika;
- - 100 ml. soyasaus;
- - 100 ml. tomat juice;
- - 1, 5 Art. ss mel;
- - 1 ss. en skje med stivelse;
- - 2 ss. ss sukker;
- - 2 ss. skjeer med 9% eddik;
- - vegetabilsk olje;
- - svart pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered kjøttet. Vask, tøm og skjær i terninger.
Steg 2
Matlaging marinade for kjøtt. Bland stivelse med mel, tilsett soyasaus. Legg det hakkede kjøttet i en bolle med marinade, la det marinere i 20 minutter.
Trinn 3
Skjær paprika i strimler. Riv gulrøtter til koreanske gulrøtter. Stek gulrøtter, paprika i vegetabilsk olje, tilsett ananas i terninger etter fem minutter.
Trinn 4
Stek lett marinert kjøtt separat til det er sprøtt.
Trinn 5
Matlaging søt og sur saus. Kombiner tomatjuice, eddik, sukker, bland alt.
Trinn 6
Legg alle ingrediensene i en stekepanne, hell over sursøt saus. Sett på fyr og la det surre over svak varme i 20 minutter. Tilsett salt og pepper etter smak.
Trinn 7
Server den ferdige retten varm med poteter eller pasta.
