Det er nødvendig
- - 230 g hermetisert ananas
- - 1 ss. l. stivelse
- - 4 ss. l. eplecidereddik
- - 2 ss. l. soyasaus
- - 1 ss. l. tomatpuré
- - 2 ss. l. lett rørsukker
- - 2 ss. l. vegetabilsk olje
- - 350 g magert svinekjøtt hakket i strimler
- - 1 løk, skåret i ringer
- - 1 stor gulrot, kuttet i strimler
- - 220 g hermetiske bambusskudd (drenert)
- - 150 g frosne paprika
- - ris med egg til servering
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell ananassaften i et krus, tilsett stivelse, eddik, soyasaus, tomatpuré og sukker. Sette til side.
Steg 2
Varm oljen i en wok eller en stor stekepanne til den begynner å røyke. Tilsett svinekjøtt og løk og kok i 3 minutter. Tilsett gulrøtter og kok i ytterligere 3 minutter.
Trinn 3
Tilsett bambusskudd og ananas, stek i 1 minutt. Hell i sausen, tilsett paprika, kok opp og kok, rør av og til, til den er tykkere. Server med ris.
