Tilapia fisk har en delikat, saftig og litt søt smak. I butikken selges denne fisken i form av fileter, noe som betyr at det ikke er bein.
Det er nødvendig
- - Tilapiafilé 600 gram
- - Sløyfe 1 stk.
- - Hvitløk 1 fedd
- - Tomater 2 stk.
- - Krydder for fisk etter smak
- - Sitronsaft 1 ss
- - Granulert sukker 1 ts
- - Svart pepper etter smak
- - Grønne å smake
- - Solsikkeolje 2 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask tilapia-fileten grundig, kutt i porsjoner. Krydre med salt, tilsett fiskekrydder og drypp med sitronsaft.
Steg 2
Skjær løken i halve ringer og stek i solsikkeolje med hakket hvitløk. Tilsett hakkede tomater, salt og tilsett en teskje granulert sukker. Tilsett sort pepper etter smak.
Trinn 3
Ta en bakebolle. Legg litt av de stekte løkene med hvitløk og tomater i bunnen. Legg tilapia-skivene på toppen av grønnsakene. Legg de gjenværende stekte grønnsakene oppå fisken. Sett ovnen til forvarming.
Trinn 4
Stek retten med retten i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Trinn 5
Dryss den ferdige retten med hakkede urter. Og kan serveres med hvilken som helst tilbehør.
