Pannekaker skiller seg fra vanlige pannekaker ved at de er små, luftige og klumpete. For å lage pannekaker trenger du de enkleste ingrediensene.
Det er nødvendig
- - Melk 1 glass
- - Kyllingegg 2 stykker
- - Hvetemel 1 kopp
- - Granulert sukker 4-5 ss
- - Bakepulver 1, 5-2 ts.
- - Vegetabilsk olje 3-4 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell melk i en dyp bolle. Skill de hvite fra eggeplommene. Tilsett eggeplommene i melken, og legg til side proteinene.
Steg 2
Sikt hvetemel og bakepulver gjennom en sil i melk med eggeplommer. Bland, tilsett granulert sukker og vegetabilsk olje.
Trinn 3
Pisk de hvite i et kjølig hvitt skum og tilsett deigen under omrøring. Deigen er klar.
Trinn 4
Gryten skal være godt forvarmet. Du kan steke uten olje, ettersom deigen allerede inneholder olje. Når den ene siden er dekket av hull, kan du snu den til den andre siden. På den andre siden, stek mindre.
