Trinn 1
Først og fremst må du vaske courgette, skrelle huden og kjernen (du kan ikke fjerne den hvis squashen er ung), og deretter raspe og klemme. Tilsett fettfri cottage cheese, egg, mel blandet med brus og salt i den pressede squashmassen. Rør alt godt. Hvis du foretrekker det søte alternativet
Det er nødvendig
Courgette, fettfri cottage cheese, Egg, hvetemel, brus, vegetabilsk olje, salt etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst må du vaske courgette, skrelle huden og kjernen (du kan ikke fjerne den hvis squashen er ung), og deretter raspe og klemme. Tilsett fettfri cottage cheese, egg, mel blandet med brus og salt i den pressede squashmassen. Rør alt godt. Hvis du foretrekker en søt versjon av pannekaker, legg til 1-2 ts granulert sukker, og hvis du liker en krydret smak, tilsett deretter en klype svart pepper. Smør deretter pannen med vegetabilsk olje og stek pannekakene på begge sider til de er gyldenbrune. Du må koke pannekakene under lukket lokk på svak varme.
Steg 2
Server søte pannekaker godt sammen med syltetøy eller syltetøy, og varme med rømme. Courgettepannekaker er klare, de er veldig velsmakende og "smelter i munnen", spis til helse!
