Courgette- og havremelpannekaker er en velsmakende og sunn rett. Både voksne og barn spiser dem med glede. Egnet for kostholdet til de husmødrene som bryr seg om helsen til familien. Og pannekakene viser seg å være bare et mirakel - ømme og veldig tilfredsstillende. For å lage deilige courgette- og havremelpannekaker, må du vite de riktige proporsjonene av ingrediensene i oppskriften.
Det er nødvendig
- - en mellomstor courgette
- - en liten gulrot
- - en løk
- - to ss havregryn
- - to ss mel
- - salt og pepper etter smak
- - hundre og femti gram rømme eller kefir til sausen
- - fire fedd hvitløk
- - en liten haug persille
- - vegetabilsk olje til steking
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask squashen grundig og skrell den. Skjær i små biter. Mal i en blender og legg den i en dyp beholder. Skrell, vask, hakk og hakk løk og gulrøtter i en blender. Tilsett den resulterende massen i squashen.
Steg 2
Pisk to rå egg i en separat bolle og tilsett i blandingen av courgetter og løk. Ha to ss havregryn toppet med courgette og løk. Bland grundig og la stå i ti minutter. Tilsett så to haugete ss mel og rør også. Tilsett salt og sort pepper etter smak.
Trinn 3
Varm opp en stekepanne med smør og en spiseskje, fordel den kokte massen på den. J stek zucchini og havregryn på begge sider over svak varme /
Trinn 4
For sausen, skrell fire fedd hvitløk. Vask en liten haug persille og hakk. Hakk hvitløk og persille i en blender. Pisk hundre og femti gram kefir eller rømme sammen med hvitløk og persille. Tilsett salt etter smak. Legg courgette- og havregrynpannekakene på et fat, hell over urte- og hvitløkssausen eller server sausen hver for seg.
