Mange husmødre, som bestemmer seg for å skjemme bort hjemmelagde courgetteretter, serverer dem stekt. Husk imidlertid at denne sunne, kalorifattige grønnsaken kan tilberedes ikke bare i en panne. Det er mange oppskrifter for matlaging av courgette i ovnen. Her er en av dem.
Det er nødvendig
-
- courgette (middels størrelse);
- 2- 3 tomater;
- 70-100 gram hard ost;
- 100 gram majones;
- 3-4 fedd hvitløk
- vegetabilsk olje;
- salt (etter smak).
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask courgettene, skrell dem og skjær i 5 mm tykke skiver. Smør et bakeplate med vegetabilsk olje. Legg deretter de tilberedte courgettebitene forsiktig på den. Plasser dem et stykke fra hverandre. Salt litt.
Steg 2
Tilbered en dressing til denne retten. For å gjøre dette må du finhakke 3-4 hvitløksfedd med en kniv eller gni gjennom en hvitløkspresse, raspe osten separat på et grovt rivjern. Bland deretter den tilberedte osten og hvitløken godt med majonesen.
Trinn 3
Skje blandingen på hver zucchini-sirkel med en liten skje.
Trinn 4
Skjær de forvaskede tomatene i 5 mm ringer. Fordel dem på osten og hvitløksmassen. Krydre hver tomatskive med litt salt.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 180 grader. Legg et bakeplate med courgette i og bake fatet i 25-35 minutter.