Vil du diversifisere din vanlige meny, men vet ikke hva du skal lage mat for å mate familien din? La oss lage en veldig velsmakende tallerken - courgette med kjøtt og poteter. Passer til lunsj og middag. Det tar to timer å tilberede retten, og du kan mate fem personer.
Det er nødvendig
- 450 gram kalvekjøtt,
- et halvt kilo poteter,
- en courgette,
- en løk,
- 150 gram rømme,
- en teskje provencalske urter,
- 100 gram av hvilken som helst hard ost
- litt salt
- litt malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi vasker og tørker kjøttet, du kan ikke bare ta kalvekjøtt, men også svinekjøtt, den som liker det.
Hakk kjøttet tynt.
Steg 2
Vi vasker og skreller potetene, kutter i tynne skiver, salter litt, tilsett provençalske urter og bland med rømme.
Trinn 3
Vi koker parabolen i ovnen. Vi tar et skjema og legger en tredjedel av potetene i den, som vi legger halvparten av courgettskivene på. Salt og pepper litt.
Ha halvparten av kjøttet på squashen, som vi dekker med squashen. Salt og pepper litt. Ha løken skåret i ringer eller halve ringer på squashen, salt og pepper igjen. Gjenta lag. Det skal være lag med poteter på toppen.
Trinn 4
Vi setter ovnen på oppvarming til en temperatur på 200 grader. Vi setter fatet med poteter, kjøtt og courgette i ovnen og lar det bake i halvannen time. Dryss deretter med revet ost og la det bake i ytterligere ti minutter. Vi tar retten vår ut av ovnen, legger den på porsjonerte tallerkener og serverer den på bordet. Veldig velsmakende og vakkert. Hyggelige og smakfulle øyeblikk.
