Hovedhemmeligheten til den flamske agurksalaten er varmebehandlingen av ingrediensene. Retten oppdateres på varme sommerdager og tilfredsstiller sult. Salaten er ideell for de som passer på figuren sin.
Det er nødvendig
- - 150 g naturlig yoghurt
- - 2-3 eggeplommer
- - 10 g majones
- - salt
- - malt svart pepper
- - fersk dill
- - 200 g ferske agurker
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær agurkene i tynne skiver eller skiver. Dypp arbeidsstykket i kokende, forsaltet vann. Kok agurker i flere minutter på svak varme.
Steg 2
Når agurkene er myke, fjern dem fra vannet og tørk dem med et tørkepapir.
Trinn 3
I en separat bolle kombinerer du majones, naturlig yoghurt og hakkede eggeplommer. Mal alle ingrediensene til en homogen masse.
Trinn 4
Hakk fersk dill grundig og bland med yoghurt. Mens du rører hele tiden, tilsett salt og sort pepper etter smak.
Trinn 5
Ha de kokte agurkskivene i en salatskål. Krydre retten med kokt saus. Pynt salaten med friske urter og salat før servering.
