Hvordan Lage En Ris- Og Fiskepai

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage En Ris- Og Fiskepai
Hvordan Lage En Ris- Og Fiskepai

Video: Hvordan Lage En Ris- Og Fiskepai

Video: Hvordan Lage En Ris- Og Fiskepai
Video: Hvordan lage og redigere en videopitch - for Ungdomsbedrift og Studentbedrift 2024, April
Anonim

Denne kaken er enkel å tilberede. Det er perfekt både for en middag med familien og for en fest. Fiskekaker bakes vanligvis dekket.

Hvordan lage en ris- og fiskepai
Hvordan lage en ris- og fiskepai

Ingredienser:

  • 0,5 kg butterdeig (en pakke);
  • 1 boks hermetisk fisk (kan være hvilken som helst, avhengig av preferanse);
  • 2/3 kopp ris
  • 1 løkhode.

Forberedelse:

  1. Deigen må først fjernes fra kulde og tines. Den kan brukes som en deig uten gjær eller med den. Hvis du tar den vanlige gjæren, ikke butterdeig, vil kaken vise seg å være mykere og forbli frisk selv neste dag.
  2. Kok ris i saltet vann.
  3. Den myke deigen rulles ut og deles i to deler. Ris legges ut på den nederste halvdelen.
  4. Jo mindre løk, jo bedre. Legg løkbitene oppå risen. Det er viktig å fordele fyllet jevnt.
  5. Det er tid for fisken. Vi anbefaler å bruke saury i olje. Mos det med en gaffel. Hvis du har problemer, kan du bruke en blender. Før det må overflødig juice dreneres. Hestemakrell eller sardinella er perfekte fyllstoffer. Hvis sjelen din trenger sjømat, kan du lage en fiskepai fylt med reker, blekksprut eller blåskjell.
  6. Hvis du har spørsmål om fyllingens saftighet, kan du bruke et lite råd: legg tynne lag med smør oppå fisken.
  7. Den mosede sauryen er lagt på toppen av ris og løk.
  8. Fyllet dekkes med et topplag av deig. Kanten må klemmes forsiktig, og selve deigen må gjennombores flere steder med en tannpirker eller gaffel.
  9. Ovnen må varmes opp til 200 grader. Ved denne temperaturen bakes kaken i 25 minutter. Det er bedre å servere ferdige bakevarer varme.

Anbefalt: