Mikrobølgeovnen, eller mikrobølgeovnen, har flere fordeler i forhold til andre metoder for tilberedning på komfyren eller i ovnen. Mikrobølger sparer tid, energi, vitaminer og næringsstoffer. Rettene tilberedt i dem ser mer appetittvekkende og friske ut. Avriming og oppvarming er langt fra de eneste funksjonene til denne komfyren. Du kan lage nesten hva som helst i den, fra lapskaus og fisk til deilige kaker og desserter. Du trenger bare å vite og følge noen matlagingsregler.
Det er nødvendig
Bruksanvisning
Trinn 1
Tenk på matens størrelse, form, fuktighetsinnhold, starttemperatur, tetthet. Teknologien for matlaging i mikrobølgeovn avhenger av egenskapene til maten. Skjær grønnsaker eller kjøtt i små og jevne biter, mindre enn 5 cm, slik at mikrobølger kan trenge gjennom dem fra alle retninger. Hastigheten og uniformiteten til matlagingen avhenger av dette.
Steg 2
Hvis du tilbereder fiskefileter, kyllingbryst eller koteletter, plasserer du de større bitene nærmere kantene på retten, de vil lage bedre mat her, da de vil ha mer energi.
Trinn 3
Ikke glem at koketiden er direkte proporsjonal med mengden mat. Jo større massen av ingrediensene, jo lenger tid tar det.
Trinn 4
La fatet stå i mikrobølgeovnen en stund etter tilberedningen, slik at den "kommer gjennom". Snu eller rør maten regelmessig for å varme maten jevnere.
Trinn 5
Kok porøs og oppsvulmet mat på middels kraftnivå for å sikre jevn oppvarming, ellers tilberedes maten på toppen og innsiden forblir fuktig. Mat med mye fuktighet vil koke raskere. Tilsett litt vann i oppvasken når du lager mat som er for tørr.
Trinn 6
Avriming ved lav effekt. Legg maten på et fat, dekk og legg i ovnen. Rør eller snu maten ofte under tining.
Trinn 7
Bruk biter av aluminiumsfolie for å beskytte områder av mat som koker for raskt, for eksempel utstikkende deler av kylling, fra mikrobølger. Å dekke maten med et lokk vil forkorte koketiden, holde den saftig og forhindre sprut. Bruk spesielle mikrobølgeovner med dampåpninger.
Trinn 8
Pierce grønnsakene flere steder hvis du koker dem hele, eller gjør kutt i skinnene for å forhindre at de sprekker under tilberedningen.
