Delikat gryte med en behagelig kaffe-sjokoladesmak og vaniljetopp. Det tilberedes en rømme-fylling, den passer til enhver ostemasse, ikke bare kaffe.
Det er nødvendig
- - 300 g cottage cheese;
- - 200 g rømme;
- - 100 g sukker;
- - 10 g smør;
- - 2 egg;
- - 1 ss. en skje med semulegryn;
- - 1 ts kakaopulver, pulverkaffe;
- - maisstivelse, salt, vaniljesukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mos ostemassen med en gaffel eller bare gni gjennom en fin sil. Tilsett 50 g vanlig sukker og en klype vanilje, egg, salt, bland. Tilsett kaffe, kakao, semulegryn, rør om igjen. Formalt kaffen hvis den hadde en grov struktur.
Steg 2
Ha ostemassen i en bakebolle, smurt med rikelig med smør. Stekes i ovnen på 170 grader i 20-25 minutter.
Trinn 3
Mens du kan tilberede rømme-fyllingen til kaffegryten. For å gjøre dette, bland rømme med et egg, 50 g sukker, en klype vaniljesukker og 0,5 ss maisstivelse. Du får en homogen aromatisk blanding.
Trinn 4
Fjern gryten fra ovnen, fyll den med rømme fylling, sett den i ovnen i ytterligere 10 minutter slik at fyllet "griper".
Trinn 5
Kaffegryten er spesielt velsmakende når den er avkjølt, og det er praktisk å skjære den i porsjonerte biter når den er kald. Du kan dekorere det etter eget skjønn - med friske bær, sjokolade eller kokosflak, melis eller kakaopulver.
