Salat For Vinteren "Tomatkiler"

Innholdsfortegnelse:

Salat For Vinteren "Tomatkiler"
Salat For Vinteren "Tomatkiler"

Video: Salat For Vinteren "Tomatkiler"

Video: Salat For Vinteren
Video: Огуречный салат \" УЛЁТ\" !!! Салат из огурцов !!!! Заготовка на зиму!!! 2024, November
Anonim

Dette er en oppskrift på tomater rullet opp på en ganske interessant måte: i kvartaler eller halvdeler med løk, fersk dill og hvitløk. Denne oppskriften er spesielt god for de hvis tomatene ble født fantastisk - store, saftige, men ikke går inn i krukken på krukken. Hvis du ikke vil legge slike tomater på pastaen, vil denne oppskriften hjelpe deg.

Salat for vinteren
Salat for vinteren

Det er nødvendig

  • For 7 liters bokser:
  • - modne tette tomater;
  • - fersk dill - 7 grener;
  • - hvitløk - 14 fedd;
  • - løk.
  • For marinaden:
  • - 3 ss. l. salt;
  • - 3 liter vann;
  • - 7 ss. l. Sahara;
  • - 1 glass 9% eddik;
  • - 1 st. l. vegetabilsk olje i hver liters krukke.

Bruksanvisning

Trinn 1

Det første trinnet er å forberede glassene: vask og tørk dem grundig.

Steg 2

Legg 2 fedd hvitløk og en kvist dill på bunnen av hver liters krukke. Legg kvartene eller halvdelene av tomater i en krukke, alternerende med løkringer. Du må stable tomater tett, men for ikke å knuse dem. Når tomatene og løkene er stablet, hell en spiseskje solsikkeolje i hver krukke.

Trinn 3

Forbered tomatmarinaden. Kok opp vann med eddik, salt og sukker. Hell den ferdige marinaden i krukker og dekk med lokk.

Trinn 4

Sett glassene på sterilisering. For å gjøre dette, linje bunnen av pannen med et håndkle og hell i vannet slik at vannet dekker glassene opp til nivået på "kleshengere".

Trinn 5

Steriliser tomatglassene i 15-20 minutter. Rull raskt opp og pakk boksene til de avkjøles helt, og legg dem opp ned.

Anbefalt: