Hver dag står vi overfor utfordringen - hva skal vi lage mat til lunsj? Tross alt vil jeg diversifisere oppvasken. Selv de minste er noen ganger vanskelige å behage.
Det er nødvendig
- 1 - poteter - 1 kg
- 2 - hermetisert saury - 1-2 bokser
- 3 - løk - middels løk
- 4 - salt - etter smak
- 5 - smør - etter smak
- 6 - laurbærblad, greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Suppen tilberedes ikke lenge, da det eneste å lage mat er poteter. Det viser seg veldig velsmakende og ikke vanlig. En slik lett og matvannende suppe kan mate hele familien og glede elskere av variasjon.
Vi vasker og rengjør potetene. Vi fjerner øynene. Skjær i terninger og hell i en kjele. Fyll med vann slik at buljongen blir dobbelt så stor som poteter. Vannet kan tas varmt for å redusere koketiden til buljongen. Vi la til å lage mat først på høy varme. Tilsett salt etter smak.
Steg 2
Velg en medium og hel løk, skrell den og skjær den fin. Løk kan tilsettes direkte i poteter for en rikere buljong, eller tilsettes sautert før suppen er klar.
Trinn 3
Vi åpner hermetisk saury. Skjær store biter i to. Mange liker helt hakket hermetisk fisk i suppe, spesielt barn. Og derfor, hvis det er barn og du vil at de skal smake fisken med glede, er det bedre å male minst en del av hermetikk.
Trinn 4
Mens vannet koker, bør varmen reduseres til middels og la den surre i 10 minutter. Tilsett så fisken.
Trinn 5
Kok potetene til de er kokte. Det er lett å kontrollere beredskapen - med en skje trenger du å få et stykke poteter og trykk lett med en kniv. Hvis potetene er løse, så er suppen klar.
Tilsett et stykke smør, urter og krydder etter smak.
