Havregrynkaker er ypperlige til frokost og kan også nytes med en meieriprodukter. Havregrynkaker er sunne fordi de består av havregryn, som er rik på kobolt, jod, jern, mangan, silisium, svovel, fosfor, samt vitamin A, E, K og B.
For å lage 50 havregrynkaker trenger du følgende produkter:
- hvetemel - 390 g,
- havremel - 160 g,
- sukker - 320 g,
- margarin - 160 g,
- eple syltetøy - 70 g,
- brus - 6 g,
- salt - 3 g,
- kanel - 1 g.
Havremel informasjonskapsel teknologi
Ha margarin, syltetøy, halvparten av alt sukker, kanel i en bolle for pisking og pisk i 10 minutter på høy mikserhastighet. Når denne operasjonen er fullført, skal massen øke i volum med ca. 2-2,5 ganger.
Deretter løser du opp brus og salt i en liten mengde vann (50-70 ml.) Og bland massen med lav mikserhastighet i 5 minutter til den blir homogen. Deretter må du tilsette hvete og havremel og den resterende halvdelen av sukkeret til den piskede massen og blande i 5 minutter.
Fyll den ferdige deigen i en konditorpose med en dyse med et jevnt rør og begynn å danne runde produkter. Det burde være 50 av dem. Det bør også tas i betraktning at når du baker, sprer de seg litt, så når du lager kaker, må du høste dem høyere.
Det er nødvendig å bake havrekakekaker ved en temperatur på 180 grader Celsius i 10-15 minutter, til kakenes overflate er brunet.
