Forfriskende sitrondrikk vil behagelig slukke tørsten og gi tilbake kraft på en varm sommer ettermiddag. Det gjøres raskt og enkelt. Bra for matlaging ikke bare hjemme, men også på kontoret.
Det er nødvendig
-
- Gjærfri drikke:
- 2 sitroner;
- 4 ss honning;
- 1 liter vann;
- mynte;
- is.
- Gjærdrikk:
- 1 sitron;
- 3 ss honning;
- 1 ss Sahara;
- 50 g tørrgjær;
- 1 liter vann.
- Varm drikke:
- 150 ml sitronsaft;
- 300 ml vann;
- 1 skive ingefær
- 1-2 ss honning;
- 50 g whisky eller konjakk;
- sitron til pynt.
Bruksanvisning
Trinn 1
En gjærfri sitrondrink med honning. For å forberede den, rør honning i kaldt kokt vann. Hvis ønskelig, i stedet for vanlig vann, kan du bruke mineralvann (Narzan, Goryachy Klyuch, etc.). Vask sitronene, kutt i to og press saften fra dem i vannet med honning. Rør og avkjøl. Legg en tynn sitronskive og et par mynteblader i hvert glass før servering. Skje dem litt. Tilsett is. Hell i drikken.
Steg 2
Gjærsitrondrikk med honning. Vask sitronen og fjern forsiktig et tynt lag med skall med en skarp kniv eller rivjern. Hell vann i en kjele, tilsett sukker, rør og tilsett sitronskall. Kok opp og kok til sukkeret er helt oppløst. Fjern fra varme og avkjøl til romtemperatur. Hell gjær i den resulterende drikken, dekk til og fjern den til et varmt sted. Vent til gjæren gjæres. Hell sitronsaft i den skummende væsken og tilsett honning. Server kjølt.
Trinn 3
Varm sitrondrink med honning. Hell sitronsaften i en kjele. Tilsett vann og et stykke ingefær. Kok opp, men ikke kok. Rør godt og hell i cognac eller whisky. Avkjøl litt og tilsett honning. Legg tynne skiver sitron i krus og hell drikken. Denne sitron-honning-cocktailen skal serveres i den kalde årstiden for å holde varmen.
