Kremet Kyllingsuppe

Innholdsfortegnelse:

Kremet Kyllingsuppe
Kremet Kyllingsuppe

Video: Kremet Kyllingsuppe

Video: Kremet Kyllingsuppe
Video: MatSans®: Slik lager du Kremet kyllingsuppe med hjemmelaget kraft 2024, Mars
Anonim

Kremet kyllingsuppe er perfekt for barn som ikke liker å spise supper til lunsj eller middag. Suppen tilberedes med fløte, den viser seg å være øm, velsmakende og aromatisk. Vaktelegg og kjeks tilsettes den.

Kremet kyllingsuppe
Kremet kyllingsuppe

Det er nødvendig

  • For fire porsjoner:
  • - 250 g kyllingben
  • - 120 g poteter;
  • - 100 ml krem;
  • - 50 g hver av gulrøtter, løk, paprika;
  • - 40 g krøllet pasta;
  • - 30 g tomater;
  • - 5 ml gresskarfrøolje;
  • - kokte vaktelegg, kjeks, urter, salt, en blanding av paprika.

Bruksanvisning

Trinn 1

Ha kyllingbenet i en kjele, fyll det med kaldt vann, kok til det er mørt, og fjern skummet som dukker opp med jevne mellomrom. Ta ut det ferdige beinet, avkjøl litt og demonter det i fibrøse biter med hendene.

Steg 2

Skrell løk, paprika, gulrøtter og poteter, skjær dem i små terninger - dette vil gjøre det mer praktisk for barna å spise, hvis du lager mat selv, kan du kutte grønnsaker som du vil. Send grønnsaker til kyllingbuljong. På dette punktet kan du legge til friske urter i potten for å gi buljongen en frisk smak og vitaminer.

Trinn 3

Kast krøllete pasta i en kjele, pepper og salt. Du kan ta pasta i form av forskjellige dyr eller alfabetet - barna vil elske å ha en så fin suppe til lunsj.

Trinn 4

Du kan lage krutonger til suppe selv. For å gjøre dette, kutt tre skiver av et brød i terninger, bake i ovnen til de er gyldenbrune, hell olje på toppen, dryss over salt og pepper, du kan legge til malt paprika. I selvtilberedte kjeks er det ingen kjemi, som i kjøpte.

Trinn 5

Hell krem i suppen, rør, tilsett fersk tomat, kyllingbiter, krutonger, hakkede urter. Kok vaktelegg på forhånd, skrell, del i to og tilsett suppen. Dryss med en blanding av malt paprika, tilsett gresskarfrøolje. Server den ferdige kremete kyllingsuppen med en gang.

Anbefalt: