Når du er i dårlig humør, kan du lage deilige godbiter. Spis et stykke kake eller kake, og det blir bare lettere! Faktisk, i kokeprosessen, legger du inn så mye kjærlighet at bluesen blir fjernet som for hånd.
Det er nødvendig
- - smør - 200 g,
- - sukker - 1 glass,
- - sjokolade - 2 barer (200 g),
- - mel -150 g,
- - kakaopulver -1 ss. l.,
- - egg - 3 stk.,
- - krem - 100-150 ml (+150 for fondant),
- - rosiner - 12 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt smør (150 g) i et vannbad, avkjøl litt, bland med sukker, 1 ts. kakaopulver. Pisk egg ett om gangen, bland godt, tilsett smeltet sjokolade (1 bar) og tilsett gradvis siktet mel.
Steg 2
Ha massen i en form, stek på 180 grader. Avkjøl i en form, kutt i to på langs. Pisk inn 150 ml fløte. Fordel dem på kakene. Tilbered fondanten: varm opp fløten, knekk en sjokoladeplate i den. Varm opp og rør hele tiden til sjokoladen er smeltet.
Trinn 3
Avkjøl litt, hell fondanten over kaken og dekk sidene med den. Visp 50 g smør til det er hvitt, tilsett 1 ts. kakaopulver. Slå alt godt. Plasser blandingen i en konditorsprøyte. Pynt kaken med fløte og rosiner. Kjøl i flere timer. For å forhindre at fudgen sprer seg når den påføres, kan kaken drysses med stivelse.
