Skjem bort mannen din med en deilig kjøttsalat. Ingrediensene er så enkle at en slik salat kan tilberedes ikke bare på høytider, men også på hverdager. Næringsrik, sunn og vakker. Mannen din vil si takk og be om mer.
Det er nødvendig
- - 150 gram storfekjøtt,
- - 70 gram hard ost,
- - 2 egg,
- - 2 ss. ss majones,
- - en halv løk,
- - salt etter smak
- - malt svart pepper etter smak
- - 50 ml eplecidereddik.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll biffen og kok. Hvis ønskelig kan kjøttet stekes i krydder i en time. Kok eggene til de er møre, avkjøl og skrell.
Steg 2
Skrell løken og skjær halvparten av den i middels terninger. Du kan bruke hele løken hvis du vil - etter smak. Hell eplecidereddik over løkbitene og sett til side i 20 minutter. Eplecidereddik hjelper med å trekke bitterhet fra løk.
Trinn 3
Demonter det ferdige kjøttet i fibre (det er bedre å gjøre dette med hendene, og ikke kutte med en kniv). Legg kjøttet i en stor bolle. Tilsett en halv spiseskje majones (helst oliven) i kjøttet og rør.
Trinn 4
Riv osten fint.
Trinn 5
Legg salatskålen på en tallerken. Du kan danne en salat uten form, men da blir den ikke så vakker. Tøm eddiken fra løken. Bland løken med en halv spiseskje majones. Legg baugen i en form. Legg kjøttet på løken.
Trinn 6
Riv de skrellede eggene fint og bland med en spiseskje majones. Du kan legge til hakkede friske urter etter smak. Ha eggemassen i en form på toppen av kjøttet nesten til toppen. Ha revet ost på toppen, som gni forsiktig med en skje.
Trinn 7
Fjern salatpannen forsiktig, pynt med friske urter og server. Fra ingrediensene som presenteres, oppnås tre porsjoner salat.
