Av en eller annen grunn er det få salatoppskrifter som inkluderer soltørkede tomater. Selv om salaten med soltørkede tomater er deilig, hvis du velger de rette ingrediensene og tilbereder riktig salatdressing.
Det er nødvendig
- - 200 g salatblader;
- - 100 g myk ost;
- - 1 Krimbue;
- - 30 g tovede tomater;
- - 20 ml olivenolje;
- - 10 ml balsamicoeddik;
- - 1 ts honning;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løken, skjær i tynne halvringer. Ta et stykke myk ost, skjær det i små biter (enten firkanter eller strimler, som du foretrekker).
Steg 2
Skyll salatbladene og tørk på tørkepapir. Riv den deretter med hendene i mellomstore biter. Ha løk, ost, salat og tovede tomater i en salatskål, bland ingrediensene sammen.
Trinn 3
For dressing, bland flytende honning med balsamico, tilsett salt etter eget valg. Bland til glatt. Hvis ønskelig, kan du legge til krydder i den ferdige salatdressingen - tørket hvitløk, malt pepper, urter. Selv om dressingen fungerer bra for denne salaten.
Trinn 4
Krydre den tilberedte salaten med soltørkede tomater med den resulterende dressingen, bland godt. Du kan servere salaten med en gang - den er klar, men det er bedre å sette den i kjøleskapet i en halv time, så smaker den mer intens, alle ingrediensene blir mettet med aromaen av honning og eddik. Salaten kan serveres som tilbehør til kjøttretter.
