Hvordan Lage Aubergine Pasta

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Aubergine Pasta
Hvordan Lage Aubergine Pasta

Video: Hvordan Lage Aubergine Pasta

Video: Hvordan Lage Aubergine Pasta
Video: Pasta alla norma (Паста из баклажанов) 2024, Mars
Anonim

Eggplanter betraktes som et lite kalori produkt, de inneholder vitaminer i gruppe B, PP, C, karoten. Så auberginepasta er ikke bare en enkel og velsmakende italiensk rett, men også sunn. Grønnsakselskere vil elske det.

Hvordan lage aubergine pasta
Hvordan lage aubergine pasta

Det er nødvendig

  • Per porsjon:
  • - 200 g spaghetti;
  • - 1 middels aubergine
  • - 1 tomat;
  • - 4 fedd hvitløk;
  • - 2 ss. ss olivenolje;
  • - Italienske urter.

Bruksanvisning

Trinn 1

Kok spaghetti i saltet vann til det er mørt.

Steg 2

Skjær aubergine i tallerkener, deretter diagonalt i lange strimler.

Trinn 3

Stek eggplantene i olivenolje til de er gjennomsiktige.

Trinn 4

Tilsett tomat i terninger i auberginen. Hvis du har små tomater, bruk noen. Bare husk - det bør være flere eggplanter når det gjelder volum.

Trinn 5

Smør grønnsaker til de er møre. Tilsett finrevet hvitløksfedd. Krydre med pepper og salt etter smak. Tilsett en blanding av aromatiske italienske urter.

Trinn 6

Legg spaghetti på en tallerken, topp med tilberedt auberginesaus.

Anbefalt: