Pizza har blitt en populær rett i Russland i lang tid. Du kan bestille den i et pizzeria, smake på restaurantene. Det er også realistisk å lage pizza hjemme. Den enkleste måten er pizza med pølse og sopp.
Det er nødvendig
- - hvetemel 2, 5 glass;
- - sukker 1 ts;
- - tørr gjær 5 g;
- - vann 1 glass;
- - vegetabilsk olje;
- - kyllingegg 1 stk.
- - salt 1 klype;
- For fylling:
- - melkepølse 250 g;
- - ferske champignonsopp 250 g;
- - løk 1 stk.
- - eddik 1 ss. skjeen;
- - sukker 1 ts;
- - 3 fedd hvitløk;
- - hard ost 150 g;
- - ketchup 2 ss. skjeer;
- - majones 2 ss. skjeer;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland gjær med sukker og oppløs i et glass vann. La den stå i 30 minutter. Sikt mel i en bolle, tilsett et egg, vegetabilsk olje, salt og tørr gjær. Elt deigen, la stå i ytterligere 30 minutter på et varmt sted.
Steg 2
Smør en rund bakebolle med smør, legg deigen ut. Flat den over hele formen. Stek i 5 minutter på 180 grader.
Trinn 3
Skjær løken i halve ringer. Mariner i salt, sukker og eddik. La den stå i 10 minutter. Skjær pølsen og soppen i små biter. Stek i vegetabilsk olje i 3-4 minutter.
Trinn 4
Til sausen kombinerer du ketchup, vann og hakket hvitløk. Hell sausen på deigen, ha løk, deretter sopp og pølse. Lag en majonesgrill, dryss med revet ost på toppen. Stek i 7-8 minutter på 180 grader.
