Det er mange pizzaoppskrifter, men denne er en av de beste. For tilberedning av fyllet brukes ikke bare pølse og ost her, men også kjøttdeig, samt fersk sopp. Pizzaen viser seg å være utrolig velsmakende og aromatisk.
Ingredienser:
- Ferdig pizzadeig - 250 g;
- Pølse (salami eller ukokt røkt) - 60-100 g;
- Tomatsaus eller ferske modne tomater;
- Ost - 250 g;
- Kjøttdeig - 250-300 g;
- Friske champignoner - 150 g;
- Syltede agurker (agurker) - 4 stk;
- Grønne å smake.
Forberedelse:
- Først må du forberede deigen. For tilberedning kan du bruke absolutt hvilken som helst oppskrift. Du kan også bruke butikkdeig, for eksempel gjærdeig.
- Vi lager en tynn kake av deigen ved hjelp av en kjevle. Jo tynnere det er, jo bedre. Deretter må du strø et bakepapir med en liten mengde mel og legge den rullede deigen på den.
- Ha kjøttdeigen på kaken som første lag. Laget skal være tilstrekkelig tynt og jevnt. Det andre laget på kjøttdeigen legges ut med sopp, som først skal vaskes og skjæres i tynne skiver.
- Det tredje laget er tynne pølseskiver. Agurker kuttet i sirkler legges på toppen av den. Deretter må du helle tomatsausen i et jevnt lag eller legge tynne skiver med ferske, modne tomater. Dryss også med finhakket greener på toppen. Mal osten med et rivjern og la den ligge i koppen.
- Forvarm ovnen til 180 grader og legg pizzapannen i den. Etter ca 15 minutter, ta den ut av ovnen og beleg kantene godt med smeltet ku smør. Dessuten er selve pizzaen drysset med ost tilberedt på forhånd. Stekebrettet skal settes tilbake i ovnen i omtrent fem minutter.
En slik deilig, appetittvekkende og ikke helt vanlig pizza kan vise seg om du viser litt fantasi. Du kan endre ingrediensene som du vil, og legge til andre produkter hvis du vil.
