I en situasjon der kjøtt og fisk allerede er mett og du vil ha en slags variasjon, kommer biprodukter til unnsetning, som inkluderer kyllinghjerter. Det er sant at få lager dem, den viktigste årsaken er hardheten og tørrheten til den resulterende retten. Det er mye lettere å lage kyllinghjerter i en multikoker, mens de viser seg å være veldig myke og delikate i smak, så oppskriften på denne retten vil være relevant for en barnemeny.
Det er nødvendig
- - 600 g kyllinghjerter;
- - 200 ml krem (10%);
- - 4 fedd hvitløk;
- - 1 løkhode (middels størrelse);
- - 3 kvist av dill;
- - 1 ss. en skje med vegetabilsk olje;
- - salt, pepper, krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løk og hvitløk, vask og hakk i små biter med en kniv. Hell vegetabilsk olje i en multikookerskål og legg hakkede grønnsaker i den.
Steg 2
Still inn "Baking" -modus på multikookeren, tid - 20 minutter. Vask kyllingens hjerter mens multikookeren varmer opp. Samtidig sørger vi for at løk og hvitløk ikke brenner og rører dem med jevne mellomrom. Etter at karamelliseringsprosessen begynner, hell kyllinghjertene i den multivariate bollen og bland dem med resten av innholdet.
Trinn 3
Fyll kyllinghjertene med krem og sett multikookeren i "Stew" -modus, og still inn koketiden til 2 timer.
Trinn 4
Dryss den ferdige retten med finhakket dill, som perfekt vil utfylle og understreke den delikate kremete smaken av retten.
Trinn 5
Kyllinghjerter tilberedt i tregkokere er veldig myke, saftige og ømme, de passer godt til ethvert tilbehør, spesielt bokhvete og ris.
