Cupcakes er praktiske ved at tilberedningen som regel ikke krever komplekse ingredienser og tid, noe som ikke er veldig mye for moderne forretningskvinner. På grunn av komponentene er cupcakes aromatiske, veldig smakfulle og smelter bokstavelig talt i munnen.
Det er nødvendig
- - 190 gr. smør ved romtemperatur;
- - 190 gr. mel;
- - 190 gr. Sahara;
- - 3 egg;
- - en pose bakepulver;
- - en klype salt;
- - 25 gr. rømme;
- - en teskje vaniljeessens;
- - 2 ts honning;
- - 50 ml vann;
- - 70 gr. valnøtt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 170C, smør bakebollen med en liten mengde olje.
Steg 2
Pisk smør og sukker med en mikser til konsistensen av en lett luftig krem. Tilsett eggene i kremen en etter en, slå blandingen grundig hver gang.
Trinn 3
Sikt melet med salt og bakepulver, tilsett fløten i to omganger og bland. Ha en skje honning i deigen, hell i vaniljeessensen og tilsett rømme. Endre igjen deigen forsiktig med en mikser.
Trinn 4
Mal valnøtten, hell den i deigen, rør sist med en slikkepott slik at nøttene fordeles jevnt over massen.
Trinn 5
Vi sprer deigen i en form, steker i 40 minutter, sjekker beredskapen med en tannpirker av tre. La kaken om nødvendig stå i ovnen i et par minutter.
Trinn 6
På dette tidspunktet forbereder vi en impregnering til kaken: oppløs en teskje honning i 50 ml vann i en kjele. Etter koking venter vi til mengden sirup reduseres to ganger, uten å slutte å røre den.
Trinn 7
Vi tar kaken ut av ovnen og heller den over med honning dynket. En duftende dessert er klar!
