Denne raske og utrolig enkle salaten har sin opprinnelse i Frankrike. Lettsaltet laks passer godt til moden avokado, dill og kremost. Ideell for dressing av delikat yoghurt, reker kan dekorere og utfylle denne fantastiske franske salaten.
Det er nødvendig
- For to porsjoner:
- - yoghurt - 2 ss;
- - fersk persille;
- - reker - 10 stk;
- - dillkvist - 2 stk;
- - kremost - 50 g;
- - lett saltet laks - 50 g;
- - moden avokado - 1 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll frukten under rennende vann. Bruk en skarp kniv til å kutte avokado i to og fjerne gropen. Ta ut massen med en skje, og kast beinet. Bruk stavmikser til å purere avokadomasse.
Steg 2
Skjær laksen i små biter. Ta en mellomstor dyp bolle og legg fiskestykkene i den. Bland fisk med ost og tilsett dill og avokado til dem.
Trinn 3
Krydre med yoghurt. Kok og skrell rekene. Legg fyllet i en båt, pynt med persilleblader og reker kokt tidligere.
Trinn 4
Du klarte å lage en fantastisk fransk salat med laks og avokado. Server retten enten kjølt i kjøleskapet eller umiddelbart etter tilberedningen.
