Jordbærsalat er perfekt som et originalt og velsmakende tilbehør til bakt kjøtt. Kombinasjonen av friske bær, ruccola og en original dressing basert på appelsinjuice vil gjøre smaken av en slik rett hyggelig og interessant.
Det er nødvendig
- - en håndfull jordbær;
- - en håndfull arugula;
- - 3 salatblader;
- - 2 ss. ss olivenolje;
- - 1 ts honning;
- - juice av ½ appelsin;
- - sort pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered en dressing. Smelt litt honning for å gjøre den tynnere. Bland det med olivenolje og ferskpresset appelsinjuice. La det brygge i 10 minutter.
Steg 2
Skrell jordbærene, vask og la dem renne slik at vannet ikke ødelegger salatens smak. Skjær deretter i to hvis bærene er for store.
Trinn 3
Riv salatbladene på en tallerken og legg ruccola og jordbær på toppen av dem. Dryss med grov sort pepper. Hell så over dressingen og server som tilbehør eller som et frittstående måltid.
