Peanøttsmør er en tradisjonell amerikansk dessert laget av ristede peanøtter med tilsetning av vegetabilsk olje. Peanøttsmør kan spises med hvitt brød, kaker eller toast, eller legges til bakevarer for en nøtteaktig smak og aroma.
Det er nødvendig
- Ingredienser til 10 muffins:
- - 100 g peanøttsmør;
- - 85 g smør ved romtemperatur;
- - 40 g rørsukker;
- - 1 stort egg
- - 30 ml melk;
- - 100 g mel;
- - en pose bakepulver (7-8 g);
- - 125 g sjokoladedråper (du kan bruke vanlig sjokolade kuttet i små terninger).
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 190C. Pisk peanøttsmør med rørsukker og smør for å lage en krem som er glatt og delikat i konsistensen. Tilsett egget i kremen, pisk massen litt, hell i melken og pisk igjen.
Steg 2
Tilsett mel siktet med bakepulver til kremen, bland ingrediensene grundig for å få en homogen deig. Til slutt tilsett sjokoladedråper (sjokoladebiter) i deigen, bland slik at de fordeles jevnt over deigen.
Trinn 3
Vi legger papirformer i cupcakeformen og fyller dem med deig til midten. Vi sender desserten til ovnen i 15-17 minutter. Cupcakes kan serveres i hvilken som helst form - de vil umiddelbart forsvinne fra retten.
