Denne oppskriften kan brukes til å raskt piske opp en enkel informasjonskapsel. Bare tre ingredienser brukes til det, men kombinasjonen deres gjør at du kan få en søt og smuldrende shortbreaddeig, som blir bakt i mer enn 20 minutter. Resultatet er en enkel tekake, rask og velsmakende.
Det er nødvendig
- - smør - 150-170 g;
- - sukker - 100 g;
- - mel - 250 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å kna deigen må du ta mykt smør, for dette er det bedre å fjerne det fra kjøleskapet på forhånd. Ha smøret i en bolle og tilsett ca 2/3 av totalt sukker (60-75 g) til det. Resten av sukkeret er nyttig for dryssing. Du kan også bruke melis i stedet for sukker - dette vil gjøre kakene mykere.
Steg 2
Gni smør og sukker med en skje. Etter dannelsen av en homogen masse, begynn i små porsjoner under omrøring, tilsett mel. Elt myk, myk deig. For å forenkle prosessen, kan du bruke en mikser, men selv uten en, deigen elter veldig raskt.
Trinn 3
Kjevle deigen til en pølse med en diameter på 3-5 cm. Vi legger den på arbeidsflaten, og ved siden av den heller vi en parallell "bane" av det gjenværende sukkeret. Vi triller pølsen i sukker. Skjær deretter i 1–2 cm skiver. Dette er den raskeste måten å danne en informasjonskapsel på. Du kan gjøre noe annet - rull ut et lag på 1 cm i tykkelse, og skjær deretter ut kakene med et glass eller en kringleform, og dryss med melis etter baking.
Trinn 4
Legg kakene på et smurt eller pergamentfôret bakeplate. Vi satte i en ovn forvarmet til 180 grader i 10-20 minutter - til kakene er brunet. Etter det, legg ut og server med te eller kaffe.
