Smakfulle, myke kjeks som er veldig enkle og raske å tilberede. Det vil glede deg og dine kjære med sin delikate, knasende smak. En god idé til frokost, kaffe eller te.
Det er nødvendig
- - egg - 2 stk.;
- - margarin - 200 g;
- - mel - 200 g;
- - vanillin - 0,5 ts;
- - sukker - 150 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi slår på ovnen ved 200 C, elter deigen mens ovnen varmes opp.
Kjør 2 egg i en kopp, tilsett 150 gr. sukker og pisk med en mikser til det dannes et frodig skum (som ikke har en mikser, pisk med visp eller gaffel). Tilsett vanillin, smeltet margarin til den resulterende luftige massen, bland.
Steg 2
Tilsett siktet mel (sørg for å sile slik at melet er beriket med oksygen).
Trinn 3
Vi elter deigen til begynnelsen med en gaffel, og legger deretter deigen på bordet og elter med rene hender. Deigen skal være myk og elastisk.
Trinn 4
Deretter deler vi deigen i 2 eller 4 deler og ruller hver del en etter en med en kjevle på 3-4 mm. Valset tynnere kan tørke ut. Klem ut med et glass eller en form og legg på et bakepapir smurt med solsikkeolje.
Trinn 5
Vi legger et bakeplate i en forvarmet ovn, bake i 15 minutter. Se på tiden for å unngå overdreven tørking av cookies.
Etter denne tiden trekker vi ut bakeplaten, overfører kakene til en tallerken, du kan strø kakene med melis eller sukker. Vi inviterer gjestene til å drikke te.
