Å spise bananer gir store fordeler for kroppen, fordi disse fruktene inneholder sukker, vitaminer, mineraler og fiber. I tillegg er disse fruktene ikke bare sunne, men også velsmakende, du kan spise dem i sin rene form, eller du kan lage en rekke desserter av dem.
Banansøtsaker med kokosflak
Bananer kan brukes til å lage deilige søtsaker, noe som vil være en god godbit for te. For å forberede dem trenger du:
- 3 modne bananer;
- 200 g sjokolade;
- 3 ss. krem;
- 100 g flerfargede kokosflak.
Smelt sjokoladen i et vannbad, tilsett fløten og rør. Skjær bananene i sirkler på 1,5 cm og dypp dem i sjokoladeglasuren, og sørg for at hver sirkel er helt dekket av den.
Sett godterist på papiret og legg banansirklene på det, dryss hver med kokosflak. Godteriene er klare når sjokoladen er helt frossen.
Pannekake med bananer
Modne bananer er et utmerket fyll for en pannekake; du kan skjemme deg bort med denne delikate søte desserten over en kopp te eller kaffe. For å lage en kake trenger du:
- 0,5 liter melk;
- 2 egg;
- 1 ss. Sahara;
- 1, 5 ss. vegetabilsk olje;
- 200 g mel;
- en klype salt;
- 2 ts bakepulver til deigen.
- 3 bananer;
- 1 boks kondensert melk;
- 100 g nøtter (valnøtter, peanøtter, mandler).
Pisk egg med salt og sukker, tilsett vegetabilsk olje, bakepulver og melk til dem, rør godt. Tilsett deretter mel i små porsjoner i eggmelkblandingen, mens du hele tiden rører deigen slik at det ikke blir klumper. Stek tynne pannekaker fra den ferdige deigen.
Knus nøttene med en blender og bland dem med kondensert melk. Fordel en liten mengde kondensert melk på pannekaken, legg bananskiver på toppen og dekk med en annen pannekake. Alterner fyllet med pannekakene på denne måten, sett sammen kaken. Toppen av produktet kan dekoreres med friske bær, revet sjokolade, drysset med melis. Før du legger kaken på bordet, må du oppbevare den i kjøleskapet i omtrent en time.
Stekte bananer i søt saus
Dette er en delikat dessert som er enkel å tilberede og kan serveres med iskrem. For å lage en godbit trenger du:
- 4 bananer;
- 3 ss. brunt sukker;
- 1 ss. smør;
- 100 ml krem;
- 1 ss. ristede sesamfrø.
Skrell bananene og skjær hver på langs i kvart. Dryss fruktene med halvt granulert sukker og stek i en forvarmet panne til de er gyldenbrune, og overfør dem til en tallerken.
Ha sukker og smør i en stekepanne, smelt ingrediensene på svak varme. Ha deretter fløte i dem, kok i ytterligere 2 minutter og tilsett sesamfrø. Rør så sausen godt og hell over de stekte bananene.
