Hvordan er kjøttboller forskjellige fra koteletter? Det er få forskjeller. Begge er laget av kjøttdeig. Men som regel er kjøttboller i form av kuler, og de inneholder forskjellige tilsetningsstoffer: løk, ris, brødsmuler, ost osv. I tillegg tilberedes kjøttboller vanligvis med en slags saus eller saus.
Det er nødvendig
- For kjøttboller:
- - kyllingfilet 500g
- - mozzarellaost (minikuler) 20-25 stk.
- - løk 150 g
- - salt og pepper
- For sausen:
- - tomater 350 g
- - løk 150 g
- - 3 fedd hvitløk
- - vegetabilsk olje
- - salt og pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Før kyllingfilet med løk gjennom kjøttkvernen. Tilsett litt salt og pepper og bland godt.
Steg 2
Dann små kaker av kjøttdeig, i midten som du trenger å sette en mozzarellakule, og form deretter kjøttbollene.
Trinn 3
Smør en bakebolle med olje, legg kjøttkakene og send fatet i ovnen i 20 minutter. Ovnen skal forvarmes til 200 grader.
Trinn 4
På denne tiden forbereder vi sausen. Finhakk løk og hvitløk, hakk tomatene i små biter.
Trinn 5
Stek hvitløk og løk i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje. Tilsett tomater, krydder og la grønnsaker småkoke i 5-7 minutter.
Trinn 6
Hell de tilberedte kjøttbollene med den resulterende tomatsausen og send retten tilbake i ovnen i 10 minutter.
Trinn 7
Som tilbehør kan du servere pasta, poteter eller ris.
