Kyllingben i deig er ikke bare en solid og enkel tallerken, den ser også veldig original ut. En slik rett vil interessere til og med et barn med utseendet og vil ikke la noen være likegyldige. Tross alt, inne i deigposen er det ikke bare et kyllingben, men også en deilig fylling av poteter og sopp!
Det er nødvendig
- - 500 g smørdeig;
- - 6 kyllingben
- - 500 g poteter;
- - 300 g sopp;
- - 200 g løk;
- - 50 g olje;
- - 50 g melk;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok potetene til de er kokte, tilsett smør, hell i litt oppvarmet melk, salt og hakk.
Steg 2
Finhakk løk og sopp. Stek de hakkede løkene i olje til en delikat gylden nyanse dukker opp. Tilsett soppen først etter at løken er fullstekt og stek til all væsken er fordampet.
Trinn 3
Bland knuste poteter og stekt sopp med løk, kjølig.
Trinn 4
Salt og pepper kyllingbenspinnen og stek i en stekepanne med vegetabilsk olje til den er kokt gjennom (20 minutter).
Trinn 5
Kjevle ut deigen (lagtykkelsen skal være ca 3 mm.), Skjær i firkanter, legg dem i en form. Siden vi har 6 kyllingben, må vi lage like mange firkanter.
Trinn 6
Legg et par spiseskjeer av potet-soppfyllet, legg trommelstokken på toppen og pakk kantene, bind (men ikke tett) deigen med en tråd. Stek trommestokken i en deig på et smurt bakeplate. Steketiden overstiger ikke 20 minutter. Husk å fjerne trådene fra deigen når du serverer.
