Aromaen av bakt svinekjøtt er assosiert med familieferier, morsomme sammenkomster med venner. Arranger en "magefest" for deg selv og dine kjære ved å lage svinekjøtt i folie.
Det er nødvendig
-
- Ribber i en bananskall:
- 0,5 kg svineribbe;
- 1 stor løk;
- 2-3 fedd hvitløk;
- karri pepper;
- svart pepper;
- balsamico eddik;
- adjika;
- salt;
- 3-4 bananskall;
- folie
- Varmt og søtt svinekjøtt i folie:
- ca. 5 kg svinekjøttmasse;
- 1 stor løk
- 2-3 fedd hvitløk;
- krydder etter smak;
- adjika;
- honning;
- 0,5 L Coca-Cola
- folie.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ribber i et bananskall
Mariner kjøttet først. Hakk løken i halve ringer, finhakk hvitløken. I en liten bolle kombinerer du svineribbe, krydder, litt adjika, løk og hvitløk. Husk med hendene å la løken presse saften lett ut. Drypp over litt balsamicoeddik og avkjøl i 2-3 timer.
Steg 2
Forbered bananskallet. Modne bananskall fungerer best til denne retten. En behagelig fruktig lukt kommer fra den i lang tid. Vask utsiden av huden og tørk på et vaffelhåndkle eller tørkepapir.
Trinn 3
Pakk hver ribbe separat sammen med en liten mengde løk i en bananskall, og pakk den veldig tett med folie på toppen. Legg på et bakeplate og legg i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
Trinn 4
Fjern bakeplaten etter 20-30 minutter. Rull folien, fjern løken fra kjøttet og kom tilbake i ovnen. Stek ribbeina til de er gyldenbrune.
Trinn 5
Varmt og søtt svinekjøtt i folie
Fans av krydret og uvanlig mat kan lage varmt og søtt kjøtt i folie. For å gjøre dette må du velge massen av ungt svinekjøtt.
Trinn 6
Skjær løken i halve ringer, finhakk hvitløken. Lag små kutt i kjøttet slik at alle krydder og krydder suger alt kjøttet. Bland kjøtt med løk, hvitløk, krydder, en spiseskje adjika. Husk alt godt med hendene.
Trinn 7
Hell kjøttet med sterkt karbonatisert Coca-Cola og avkjøl i 1-2 timer. Fjern deretter svinekjøtt og løk fra den originale sausen. Spre honning på kjøttet og pakk det inn i folie med løkene.
Trinn 8
Sett til bake i ovn oppvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. Fjern deretter svinekjøttet fra ovnen, brett folien, hell litt saus som kjøttet ble marinert i, og bake i ovnen til den er gyllenbrun.
Trinn 9
Begge rettene kan serveres varme eller kalde. En fersk grønnsakssalat eller lett tilbehør er også et flott tillegg.
