Selv om du ikke er venn med matlaging, vil det ikke være vanskelig å lage en kake med kål og egg på kefir. Selv om dette er det vanligste bakverket, er det så deilig.
Det er nødvendig
- - 250 ml kefir;
- - 5 egg;
- - 200-300 g mel;
- - 1/3 ts soda;
- - 200 g kål;
- - 1 løk
- - vegetabilsk olje;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered først fyllet til kål og eggpai, da det vil være en deig på kefir og den elter veldig raskt. Begynn derfor med å koke eggene. For fyllingen er det nok med 3 stykker. Avkjøl dem, skrell og hakk fint.
Steg 2
Hakk kål og løk fint, tilsett egg, salt etter smak. Røre. Pai-fyllingen er klar.
Trinn 3
Lag nå kefirdeigen til paien. Bland kefir og 2 egg, pisk med en visp, salt. Bland natron med mel og elt deigen. Hvis du bare vil steke paiene i en panne, så tilsett mel for å gjøre deigen tykkere, ellers vil du ikke kunne forme paiene. For å bake i ovnen trenger du en deig, som tykk rømme.
Trinn 4
Smør et bakeplate med olje, stryk med oljet papir og hell i kefirdeigen. Ordne fyllingen av egg og kål og dekk til med resten av deigen. Plasser paien i en varm ovn, stek ved 180 ° C til den er mør, som kan kontrolleres med en fyrstikk hvis du stikker gjennom kaken. Rå deig på en fyrstikk antyder at du trenger å holde paien med kål og egg i ovnen litt mer.
