Selvtilberedte retter er vanligvis bedre og sunnere enn kjøpte, spesielt med lengre holdbarhet. Og når det gjelder å mate babyer, vil du at alt skal være naturlig. Og hvis tilberedningen av barnas grønnsakpuré ikke reiser spørsmål, så virker tilberedningen av cottage cheese hjemme vanskelig. Men dette er ikke tilfelle.
Det er nødvendig
- - melk
- - vann
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell fersk melk i en liten gryte og la den syrne ved romtemperatur i en dag eller en dag, avhengig av temperaturen på kjøkkenet.
Steg 2
Når melken blir sur, hell mer vann i en kjele og sett på høy varme. Vi setter en kasserolle med melk, dekket med et lokk, i den.
Trinn 3
Vi varmer opp melken i 10-15 minutter. Den skal være varm, du trenger ikke koke den. Under oppvarmingsprosessen dannes cottage cheese og myse fra melken.
Trinn 4
Fjern pannen fra varmen og legg innholdet i den lille pannen på en sil eller osteklut. Dermed vil du ha cottage cheese på silen og mysen vil smelte sammen.
Trinn 5
Etter avkjøling kan ostemassen spises. Det viser seg å være veldig mykt og ømt, som ostemasse, og slett ikke surt.
