Chicken Cheese Soup er et flott alternativ for kvinner som ønsker å diversifisere kostholdet. Osten løses helt opp i retten, og gir buljongen en delikat kremaktig smak.
Det er nødvendig
- - en kjele med et volum på 3,5 liter;
- -1 kylling;
- -4 rå poteter, middels størrelse;
- -1 gulrot som veier ca. 150 g;
- -1 løk;
- -800 g hermetisert sopp;
- -1 boks hermetiske erter;
- -1 stor pakke (400 g) med kremost, for eksempel "Viola";
- -salt og krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage en deilig ostesuppe, må du koke buljongen. For å gjøre dette, skyll kyllingen grundig, fjern huden fra den, kutt av overflødig fett, kutt fuglen i store biter.
Steg 2
Legg kyllingen i den tilberedte gryten, dekk med vann og kok den møre. Ostesuppe inneholder mange ingredienser, så hvis du bruker all den kokte buljongen, passer ikke ingrediensene du trenger i gryten. Derfor, for å lage en tallerken, må du helle 2 liter buljong, den gjenværende basen kan brukes til å tilberede en annen suppe eller frossen i en plastbeholder til neste gang.
Trinn 3
Sett av aksjen du kastet til ostesuppen for nå. Avkjøl den kokte kyllingen litt, demonter den i biter, og fjern beinene fra kjøttet.
Trinn 4
Vask gulrøtter, skrell, kutt i strimler eller hakk på et grovt rivjern.
Trinn 5
Fjern skallet fra løkene, skjær dem så lite som mulig og stek i litt vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
Trinn 6
Tilsett tilberedte gulrøtter i den stekte grønnsaken, la produktene småkoke i 5-7 minutter.
Trinn 7
Vask og skrell potetene, skjær grønnsaken i terninger, legg i buljongen og kok i 10 minutter.
Trinn 8
Tilsett stekt løk og gulrøtter i suppen, kok grønnsaker sammen i 5 minutter.
Trinn 9
Ha ertene i ostesuppen, etter å ha tømt væsken fra den. Send soppen til pannen. Saltløsningen kan ikke dreneres fra soppen.
Trinn 10
Tilsett den smeltede osten i suppen med en skje. Rør det første løpet til produktet er helt oppløst. Smør deretter ostesuppen i 10 minutter.
Trinn 11
Når tiden er ute, tilsett de tilberedte kyllingbitene i kasserollen. Rør ostesuppen godt og server i boller. Retten anbefales å serveres varm, pyntet med finhakkede urter.
