Det er mange oppskrifter for å lage kylling og poteter i ovnen, fordi disse ingrediensene er perfekt kombinert med hverandre. Hovedforskjellen mellom denne metoden er at det er kyllingvinger som brukes. Dessuten blir skålen gitt til parabolen med krydder, der vingene marineres sammen med poteter.
Det er nødvendig
- - kyllingvinger - 1 kg;
- - poteter - 1 kg;
- - hvitløk - 2 fedd;
- - sennep - 1 ts;
- - majones - 2 ss. l.;
- - soyasaus - 2 ss. l.;
- - karri krydder - 0,5 ts;
- - vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- - malt svart pepper - noen klyper;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingvinger under rennende vann og tørk. Skrell potetene og skjær i tynne sirkler som ikke er mer enn 3 mm tykke. Hvis knollene er store, kan de deles på forhånd i to. Legg vingene og potetene i en stor, dyp bolle.
Steg 2
Skrell hvitløksfedd, skjær i små biter eller knus med en presse. Legg dem deretter i bollen med potetene og vingene. Tilsett majones, sennep, karri, vegetabilsk olje, soyasaus, sort pepper og salt etter smak. Bland alt godt, dekk bollen med plastfolie og avkjøl i 3 timer. Jo lenger vingene og potetene er marinert, desto rikere vil de smake.
Trinn 3
Etter at tiden har gått, slå på ovnen og sett temperaturen til 220 grader. Mens det varmer opp, ta en bakebolle og legg kyllingvingene og potetene i den. Send dem til ovnen og stek i 50 minutter. Del den ferdige retten i porsjoner og server med fersk salat og hakkede urter.
