Sorrelsuppe viser seg alltid å være aromatisk, velsmakende, med en behagelig lett syrlighet. En multikooker er i stand til å forenkle prosessen med å forberede dette første kurset. Fra et minimum av ingredienser får du en suppe som du kan mate hele familien til din mett! Samtidig vil du ikke bruke mye tid og krefter. Så det er verdt å merke seg denne oppskriften hvis du ikke kommer til å rote på kjøkkenet på lang tid og skape et kulinarisk mesterverk.
Det er nødvendig
- - fire liter vann;
- - to bunker sorrel;
- - fire poteter;
- - tre egg;
- - krydder og andre smaker - er tatt for en amatør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell potetene, skjær i strimler eller terninger, legg i bollen på multivaren. Skyll sorrebuntene, sorter ut, hakk ikke veldig fint og send til potetene. Hell i den angitte mengden vann, hvis ønskelig, kan du erstatte den med kyllingbuljong hvis du vil lage en mer solid suppe. Selv terninger med buljong vil gjøre.
Steg 2
Krydre etter smak. Stek i omtrent førti minutter (suppemodus). Hvis du ikke har et slikt regime, så lag til "Stew". I dette tilfellet øker tilberedningstiden til en time. Du kan legge til et par laurbærblader (husk å fjerne dem etter tilberedning).
Trinn 3
Kok hardkokte egg på forhånd, skrell, hakk grovt nok, send til suppe etter et pip. La fatet stå i multikookeren i en annen halvtime ("Heat" -modus) for å tilsette. I løpet av denne tiden vil den bli mer duftende og rik! Det er så lett å lage suppe i en sakte komfyr!
Trinn 4
Server varm, pynt med urter, dryss med paprika, eller tilsett hakket hvitløk i hver porsjon for smak. Kan serveres med majones eller rømme - det du foretrekker.
