Farfalle med kylling og lecho tilberedt i en langsom komfyr er en interessant versjon av en deilig italiensk rett. Den opprinnelige formen på pasta i form av "sommerfugler" vil sikkert appellere til barn.
Ingredienser:
- 350 g farfalle pasta;
- 300 g kyllingfilet (bryst);
- 200 g søt lecho;
- 1 løkhode;
- 1 middels gulrot;
- salt og fjærkre krydder etter smak.
Forberedelse:
- Frosne fjærkrefileter må tines helt. Skyll kjøttet om nødvendig og skjær deretter i små strimler.
- Fjern skallet fra middels løk, vask, hakk fint med en kniv.
- Ta også mellomstore gulrøtter, kutt i lange strimler (for eksempel med et rivjern eller en kniv til koreanske gulrøtter).
- Hell eventuell flytende olje i multikookerskålen, tilsett de hakkede filetene her og stek kyllingbitene i 5-6 minutter ved hjelp av "steking" -funksjonen. Kjøttet skal saltes og krydres etter din egen smak (du kan ta krydder, ikke nødvendigvis til fjærfe).
- Ha hakket løk og gulrotstrimler i kyllingen, stek like mye. Vi endrer funksjonen til multikookeren.
- Tilsett lecho, rør og la småkoke i ca 15 minutter.
- I mellomtiden bør du forberede farfalle. Dypp "sommerfugler" eller som de også kalles "buer" i kokende vann. De tilberedes i 7-8 minutter, og legg dem deretter i et dørslag slik at overflødig flytende glass (skyll som vanlig pasta, ikke behov for kaldt vann).
- Hell pastaen i en langsom komfyr etter at innholdet er kokt. Bland alle produktene forsiktig.
- Pastaen er klar til bruk umiddelbart, server den varm. Merk: instruksjoner for å lage farfalle er på hver pakke.
